Kladdkakans dag, mina vänner....

... kladdkakans dag!

Nu när jag lyckades missa kanelbullens dag så är det inte mer än rätt att jag högtidligen firar kladdkakans dag med påmpa och ståt, eller åtminstone en liten visseltrudelutt samt ätning av sagda bakverk.

Eftersom det är en barnlek att röra ihop en kladdkaka var det inte något svårt val att göra en, och vi åt den till efterrätt efter brunchen, tillsammans med en försvarlig kluns vaniljglass på toppen.


Delikat, kan jag meddela herrskapet, delikat!
Den blev inte snygg, eftersom jag hade slarvat lite med smörjning och mjölning av formen men det betydde föga. Smask och mums, så var den slut.

Receptet, som jag hittade på den här sidan.

Kladdig kladdkaka

Ingredienser
2 ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt (glömde jag men det blev bra ändå)


Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Smält smöret i en kastrull
- Vispa ägg och socker tills det blir poröst
- Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.
- Häll ner smeten i en bröad form
- Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.
- Låt svalna och servera med grädde eller glass

Fundering

Undrar just om det står i arbetsbeskrivningen att man ska vara som en liten smal söt älva när man jobbar på nagelsalong.

Alla, jag säger er, ALLA på "min" salong är små smala vidjelika saker med långt, svart, rakt hår (de flesta är från typ Thailand tror jag) och ser ut som dockor. Den enda som inte ser ut så är hon som masserar. Hon har istället långt, blont, rakt hår fast i övrigt rätt lik de andra förutom att hon är amerikan, då. Söt, smal, ja ni hajjar.

Och så kommer svennen in där och känner mig som en strandad knölval i en glasaffär, är rädd att jag ska välta nåt om jag vänder mig för häftigt.

Det spelar ingen roll om mina naglar har fransk manikyr när jag går därifrån. Mitt självförtroende sjönk ännu lite, lite längre ner i skoskaften av det besöket.

Skit också.

Ameh - vad är det för feeeel!?

Får väldigt mycket tårar i ögonen nuförtiden.

En låt på radion som påminner mig om något eller någon särskild som gör mig ledsen.
Något på TV:n, barn som far illa, djur som far illa, någon som är ledsen/har ont/har tappat bort sin mamma.
En tjej från Ukraina gör konst med sand
Jag läser om något sorgligt på en web-sida.
Trädgårdsmästaren klipper ner vår Bouganvillea, precis som vi bett honom om eftersom huset ska målas.

Vad är det frågan om egentligen?
Åt jag lipsillar till ägget i morse eller?

Gråtmild

Tittar på Mamma Mia! och lipar hela tiden när de sjunger.

"Slipping through my fingers all the time
I try to capture every minute
The feeling in it
Slipping through my fingers all the time
Do I really see what's in her mind
Each time I think I'm close to knowing
She keeps on growing
Slipping through my fingers all the time"

Lipsill.

Mellan gråtattackerna gör jag kycklingpaj. Phu.

Frågor på det?

Jo, jag har en katt.



Då kan det bli så här, OK?

Vintertid

Inatt gick vi över till vintertid.
Det innebär att jag var uppe klockan tieöverfem.

Det blir nog en liten lur i soffan i eftermiddag, tror jag.

Gäsp.