www.flickr.com

2013-05-20

Eh, ursäkta damen...

...vad har ni mellan lökarna?




Jo, det är min nya FitBit som kom idag. Den är som en stegräknare ungefär fast den räknar tydligen en massa andra grejor också. Väldigt flådigt.



Man kan ha den i någon sorts band om armen när man sover så kan den rapportera om man sovit gott, typ.

Och varför har jag den i BH:n då kan man fråga sig. Det stod i instruktionen att man kunde ha den där, förutom att ha den i fickan eller i byxlinningen. Jag tänkte att det skulle vara svårare för mig att tappa den lilla rackaren där. Jag har tappat en och annan stegräknare i mina dar, kan man säga.

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-05-18

Saker man kan hitta i en soffa

Vi har ju köpt två recliners att ha i vardagsrummet och var och en begriper ju att det inte går att ha två soffor och två fåtöljer i vårt ganska blygsamma vardagsrum.
Därför beslutades det att den ena soffan skulle ställas uppe i killarnas spelrum och den röda soffan som står där nu ska vi sälja.

Inför förflyttningen uppför trappen tog vi bort soffkuddarna och där hittade jag allt möjligt skoj, förutom det som brukar finnas under soffkuddar, dvs grus, damm, katthår och människohår fanns bland annat:

småpengar
kapsyler
gem
ett av Neos morrhår, en dm långt
en knapp
och en torr, död daggmask

Jomenvisst sörru.
Fräscht.


- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-05-16

Eurovision song contest 2013

Jahaja. Då har jag hört Sveriges bidrag då.
Jag vet inte riktigt hur jag ska förhålla mig till den där låten.

Jag fick gåshud när jag hörde den, precis som när jag hör Loreen´s Euphoria, fast det är lite oklart om det är för att låten är bra, för att dansarna är ganska så kassa, att Robin har en festlig frisyr eller för att hans kavaj är så rasande fult knäppt.

Men jag antar att den kommer växa på mig.

2013-05-15

Funderingar kring hår

Jag rensade i garderoben igen igår. Jag har så mycket gamla grejor som jag inte använder, de tar en massa plats och jag hittar aldrig det jag vill ha i röran i lådorna.
Bestämde mig för att rensa bland i tredje lådan uppifrån, den med alla hårgrejer i.
Där ligger snoddar, spännen, diadem och sjalar i en enda röra. Jag tror knappt jag rört dem sen jag tappade allt håret sommaren 2010.
Jag visste ju att jag skulle tappa håret, det är en vanlig biverkan av cellgifterna jag fick.
Men jag hoppades ändå, innerst inne, att jag skulle få behålla håret. Vara undantaget som bekräftar regeln. Men det gick som det gick och plötsligt var jag kal som en biljardboll.
Så länge jag tog cellgifter växte inte håret nämnvärt, ett par millimeter kanske och sen var det stopp. Jag hade inget hår på benen, inte under armarna och ögonbrynen tunnades ut ordentligt. Jag hade dock en hel del ögonfransar kvar, till min stora glädje. Alltid nåt.

Men igår, när jag fiskade upp snodd efter snodd ur lådan, såg alla de där spännena som jag tyckte så mycket om... insåg jag att jag aldrig mer skulle få använda dem. Jag skulle inte få långt, fint hår mer.

Det som tog tio minuter att dra och klippa bort skulle ta flera år att få tillbaka och jag tror inte jag orkar vänta så länge.
Det som jag hade är borta och jag kan inte få det tillbaka.
Insikten gör mig förtvivlat ledsen, jag får tårar i ögonen av tanken.

Cancern tog hårt på mig och stal ett halvt år från mitt liv, och den stal också det enda som jag var riktigt stolt över - mitt hår.

Jag vet att den här känslan av saknad och förlust är barnslig - det är väl bara att börja spara håret igen då! Klipp dig inte, låt det växa ut! Snart blir det långt igen. Sluta gnälla!
Gläds istället åt att du lever! Tänk på att du kunde ha dött! Att sörja håret är tramsigt i jämförelse.

Men det känns ändå. Som en klump i halsen. Som en tagg i hjärtat.

Jag har bestämt mig för att ge bort alla mina hårgrejer till killarnas kusin L. Hon kanske kan ha kul med dem och det hon inte vill ha kan de slänga.
Och om jag chockar mig själv och världen med att inte gå och klippa mig på fredag som jag tänkt utan Börjar Spara Ut, ja då får jag väl köpa nya snoddar då.

Psykotisk korre

Jag tror att han skulle må bra av att träffa någon som han kunde sitta och tjattra lite med, den här korren. Han verkar har mycket aggression som han behöver få ut. Missarna och jag fick precis en ordentlig utskällning bara för att vi hade mage att visa oss på baksidan.



"Och det ska ni ha klart för er att sånt här oförskämt beteende inte kommer tolereras i fortsättningen!" (Läses med arg pipig röst)

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-05-12

Testar lite





- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-05-10

Gratis är alltid bra.

En tio-dollars rabattcheck på Victoria's Secret! Jo jag tackar jag!



Prickar och rutor är fint, både på längden och tvären. Och längst bak, en otippad leopard! Grrrraoow!

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-05-04

Välkommen att följa min väg mot målvikten!

Titta gärna in på min sida om mat och vikt, På rätt spår!
Inspirerad av härliga Josse tar jag ett år på mig att nå min målvikt.

Välkommen!


Bilden är hittad på internet.

2013-04-29

Hetsig dans kring granen!

Tjo! Julen 2013 är räddad - Lars Vegas Trios julskiva är återfunnen!



Det lönar sig att städa bland bråten ibland.

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-04-19

Pessimist-app

Jag har ju en app på telefonen som jag redovisar vädret med och oftast säger den att det är "växlande molnighet". Hm. Jag tycker det låter trist, ungefär som att glaset är halvtomt. Skulle det inte kunna heta "växlande solighet" istället?!

Bara en idé.

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-04-18

Just nu...

... är jag jäkligt upptagen med att inte äta upp alla kakorna som ligger inne i skafferiet.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Att ha köpt sig en liten grunka

Det kom ett litet paket i brevlådan igår, ända från Hongkong. Det var den här lilla grejen:



Man sätter fast den på sin iPhone och vips så kan man ta både makro- och fisheyebilder så lätt som aldrig det. Det skulle tydligen gå att ta även ett tredje format också, men när jag provar ser jag ingen skillnad. Det spelar ingen roll egentligen, det var ju makrot jag ville åt.

Något som är dumt är att jag kan varken ha mitt fina vattenfärglådeskal eller skärmskyddet på telefonen när jag sätter dit linserna. Telefonen är alldeles naken och det känns inte riktigt bra. Men, jag får väl vara alldeles väldigt extra försiktig i fortsättningen!

Tassade ut i pyjamas i morse och testade lite, här är resultatet:



Det här är en av våra MilkWeed, dvs "ogräsen" vi planterade förra året för att locka till oss Monarkfjärilar.

Jag måste testa mer, men såhär spontant så känns det som om det var ett bra köp. Jag minns inte exakt vad jag betalade men det var under $10.

Trevlig torsdag på er alla!

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-04-13

God morgon!

Klockan är kvart över åtta.




Det ser ut att bli en härlig dag.

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-04-04

Var vänlig stör ej.

Eftermiddagslur pågår.



- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-04-03

Fler bilder från kryssningen

Vi åkte alltså på en sju-dagars rundtripp med Norwegian Cruiselines fartyg Norwegian Pearl från Miami. De hamnar vi besökte var Great Stirrup Cay (Bahamas), Ocho Rios (Jamaica), George Town (Grand Cayman) samt Cozumel (Mexico).
Min iPhone hängde med nästan överallt, så där finns de flesta bilderna. Här kommer några!


Havet, alltså! Vilken färg! En underbar djupblå som nästan gick i lila.
Himlen var också vacker, när det inte var disigt eller molnigt förstås...

Rumpan på båten man ser är inte vår båt, utan en av Carnevalbåtarna som var i en av hamnarna samtidigt som vi. Vi kom fram till att vi var på den snyggaste båten, men de hade den häftigaste vattenrutschbanan.


Jag kan inte sluta ta bilder på havet, vågorna och det vita skummet. Jag tog säkert fyra-fem bilder varje dag, precis likadana. Bilden är tagen från vår balkong, vår hytt var på däck nio.

När det inte var andra aktiviteter bokade satt vi en hel del vid poolen och åt lunch eller spelade kort. En hel del smoothies och öl slank ner. Johan testade den här, men jag tycke att det var alldeles för mycket rom i. Örrrk!


Äta måste man ju och det fanns mycket att välja på. Vi gick mest på den stora buffen, Garden Café, eftersom där fanns något för alla vare sig man ville ha varm mat, en sallad en macka eller kanske pizza.

Innan vi gick in i matsalen möttes vi alltid av en leende person med en sprayflaska i högsta hugg som sprayde någon typ av antibakteriell vätska på våra händer. "Washy washy! Happy Happy! Smiley Smiley!" Detta fann jag mig själv (liksom många andra) tjoa tillbaka och jag blev alltid på gott humör. Personalen överlag var mycket vänlig och hjälpsam.


Vissa dagar var det alldeles för blåsigt för kortspelning vid poolen, då kunde man sitta i ett av de båda särskilda spelrummen, där det fanns en hel del olika spel att välja på (Cluedo, Monopol, Schack osv). En dag när vi satt där tjuvkikade vi på ett par äldre damer som spelade ett kortspel med hela fyra kortlekar. Jag tyckte att det liknade Canasta och jag var tvungen att fråga dem vad det var för spel de spelade. Det visade sig vara en variant av Canasta som kallas "Hand and Foot". Tydligen finns ännu en variant; "Hand, foot and elbow", då man använder sju kortlekar.

En av de lite finare restaurangerna ombord, Summer Palace, var inrett med inspiration från tsarernas stora ryska palats i St Petersburg. Vi hade också tänkt att gå till hibachirestaurangen Teppanyaki men det visade sig att vi inte var ensamma om det så det fick vara. Vi har ju redan vårt favvoställe här i Boynton.


Flera av kvällarna avslutades i någon av barerna, men en god dricka och lite snacks. Det var också ett utmärkt ställe att sitta och titta på folk. Några klädde upp sig till tänderna, andra hasade runt i shorts och flip-flops. En härlig blandning!

Däckstewarden gick in i alla hytter när det började bli kväll och drog för gardiner, fixade sängarna och kollade så man hade tillräckligt med handdukar. De lämnade alltid efter sig ett djur gjort av handdukar. Här är det en dinosaurie, men det var också kaniner, apor och hundar bland annat.

Killarna tyckte att det var roligt att åka på kryssning, särskilt Isak som hittade många nya kompisar på båten.
Utflykterna som vi bokat var också bra. Det enda stället jag blev besviken på var Great Stirrup Cay, enligt NCL var det en sagolik ö med långa vita sandstränder och majestätiska palmer. Jodå tjena. Allt jag såg var risiga buskar, krossad sten och byggmaskiner av olika slag. Stället såg ut som en byggarbetsplats! Stranden var varken lång eller vit där vi var och det enda som fanns förutom stranden var en stor uppblåsbar vattenruschbana som man var tvungen att betala för att åka i. Patetiskt. Det stoppet hade jag kunnat vara utan.

När vi kom till Jamaica hade vi bokat en utfärd, först åkte vi zipline och sen flöt vi i uppblåsbara ringar längs med floden. Kul! Eventuellt kan jag skaka fram några bilder från zipliningen, Johan fotade där med sin telefon. Själv var jag fullt upptagen med att hyperventilera.

George Town var vi bara in i som hastigast och shoppade lite. Johan hittade en väldigt fin datorväska i skinn och jag fick en mycket fin ring som ni som hänger på Insta redan har sett (den syns förresten här till höger i Instagramflödet).

Tyvärr blev Elias akut magsjuk på natten mellan torsdag och fredag med kräkningar och diarré, så han och jag fick stanna kvar på båten medan Isak och Johan åkte på grottforskningen som vi bokat i Mexico. De tyckte det var en spännande grej att vara med om även om resan dit med färjan tog 45 minuter enkel resa och var mycket obehaglig för den som hade den minsta anlag för sjösjuka. Dessutom släppte bussen som skulle ta dem från färjan tillbaks till båten av dem vid helt fel pir och de (tillsammans med åtta andra resenärer) fick gå i en halv timme för att hitta rätt.

Men, på det hela taget var det en mycket lyckad resa. Jag vill gärna åka igen, skulle gärna vilja åka till Hawaii och kryssa där.

Några bilder

Insåg just att jag var helt bedrövlig på att ta bilder med den "riktiga" kameran när vi var på kryssningen! Skrapade i alla fall ihop ett par stycken och gjorde ett litet collage:

 
Jag ska se vad jag tog för bilder med telefonen och se om jag kan lägga upp några av dem också.

2013-03-27

Jamaica, mon!

Idag är vi på Jamaica, efter en hel dag till sjöss igår. Johan och jag solade lite och ser ut därefter. Lite ont idag på varierande ställen på kroppen dit solkrämen tydligen inte nådde.

Idag var vi på utflykt, vi skulle åka ziplines och sen en tur på floden i tubes (alltså såna där stora uppblåsbara ringar). Båda var kul men jag tyckte att ziplinen var rätt otäck till en början men vid tredje och sista turen var jag inte rädd alls. Vattnet i floden var kristallklart och "uppfriskande" (så sabla kallt alltså) men det var häftigt att flyta bland alla fina trän och höra gojorna skräna. Efteråt åkte vi tillbaka till båten - vilka skruttiga smala vägar - och vår chaufför körde som en biltjuv. Vi kom fram helskinnade och åt en sen lunch. Efter det spelade vi ett par omgångar Bondtolva vid ett bord vid poolen innan det var dags att dra sig tillbaka till hytten för en liten lur (planerad att tas när detta är färdigskrivet). Imorgon är det dags för Grand Cayman, vi har inte bokat någon utflykt så vi får se vad vi ska hitta på.

Några foton:










- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-03-25

Dag 1 - Bahamas

Vaknar till åska, regn och blåst. Tycker synd om dem som bokat dyra utflykter iland idag. Vi får hoppas att det bättrar på sig under dagen.

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-03-16

Bacontjuven slår till igen

Å nej! Råttis är här och knycker vårt bacon!!


- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-03-15

Orkar nog inte sätta igång TVn

Nu har Johan och jag kommit hem från vår datenight.
Vi skulle ha gått på Bonefish, men det var massor av folk i kö så vi åkte till Red Lobster, men där var det nästan en timme i kö så vi for till Longhorn och det var lika illa där och när vi kom in på Kimura var det pintjockt med folk som väntade men vi kollade för säkerhets skull och minsann fanns det två platser kvar vid ett av hibachi-borden! Vi bara seglade förbi alla de andra och satte oss. Yeah!

Nu är vi hemma och jag är så mätt att jag knappt kan röra mig. Att dra igång TVn blir ett stort projekt eftersom fjärren inte funkar efter att åskan slog ner så man måste trycka på knappen på TVn. Alltså lyfta röven från soffan och gå tre meter! Det är som att bestiga Everest.

Jobbigt detta.

De där utmaningarna alltså...

... hur gick det med dem egentligen?
Jag är ju expert på att starta igång något och efter ett tag så tröttnar jag/glömmer bort/orkar inte/har tappat lusten.

De utmaningar som varit de senaste veckorna:

Läs en bok - berätta vad du tyckte
Motionera minst en kvart varje dag
Gör en matsedel för veckans alla middagar - och följ den
Skriv ett "riktigt" brev till någon och posta

Jaaa....

Jag har faktiskt flera böcker!

Den första var "Brobyggarna" av Jan Guillou. Det var till vår bokklubb, annars hade jag inte gett mig på den. Den här typen av historiska romaner på sexhundra sidor är inte riktigt i min smak och jag gillade inte den här boken spciellt mycket heller. Långrandiga texter om krig och politik tråkar ut mig och ingående beskrivningar om jagande och slaktande av elefanter äcklar mig.

Jag hade högre förhoppningar för nästa bok: "Gracie" av Veronica Malmgren, men tyvärr var den inte heller något särskilt. Det visade sig vara en ungdomsbok och jag tyckte inte om den alls. Om jag varit fjorton år och hade drömmar om att åka till USA som utbytesstudent hade jag nog tyckt om den. Även den var en bokklubbsbok och vi ska diskutera den på måndag, ska bli intressant att höra vad de andra tycker.

Nästa bok för bokklubben blir "Felicia försvann" av Felicia Feldt (dotter till Anna Wahlgren). Jag har inte börjat på den än, så recension på denna kommer senare.

Andra böcker jag läst är "Oui, Chef" av Marcus Samuelsson, en riktigt bra bok om Marcus liv om hur han hamnat där han är i dag. Jag ska försöka boka bord åt oss på hans restaurang Red Rooster i Harlem när jag, min syster och mamma ska dit i september. Boken kan verkligen rekommenderas!
Jag har också läst "Berättelsen om Pi", och kommentarer är överflödiga. En fantastisk bok, läs den! Jag ska försöka se filmen också.

Nästa utmaning var att motionera minst en kvart varje dag. Det har skam till sägandes varit lite dåligt med det, fast den här veckan skärpte jag mig; zumba måndag och onsdag, 40 minuter på motionscykeln tisdag och torsdag. Idag hade jag en plan att räkna ut hur många gånger jag måste gå upp- och nerför trappen för att det ska bli minst en kvart. Tog tid och fick fram att det tar elva sekunder att gå nerför och tolv att gå upp. Jag avrundar lite käckt till tjugo sekunder för dem tillsammans, det blir ju lättare att räkna och lättera är bättre än svårare, eller hur!? För går man upp måste man ju gå ner sen så jag räknar kallt med detta. Tjugo sekunder, det blir tre upp och tre ner på en minut. Tre gånger femton blir fyrtiofem (eh - stavas det så?) gånger upp och ner i trappen på en dag. Det låter inte helt omöjligt, när man betänker att jag redan nu när klockan är nio ränt fem gånger upp och ner. Fyrtio gånger kvar alltså, det ska väl gå!? Annars får jag väl trampa lite på cykeln i eftermiddag om det visar sig att det inte blev så mycket knat i trappen som jag trodde. Problemet blir bara hur jag ska kunna hålla koll på hur många gånger jag går i trappen - fem är ju lätt att komma ihåg, men när man kommer till exempel till tjugotre börjar det bli jobbigt, jag har så mycket annat i huvudet som vill ta plats! Jag kanske får tejpa upp en lapp med vidhängande penna och rita ett streck varje gång jag går upp.

Nästa utmaning: matsedel. Här har jag inget försvar till varför det inte blivit gjort, jag har planerat lite grann men att påstå att det var en matsedel för hela veckan är att vara väldigt lögnaktig. Det får bli skärpning på det också.

Över till veckans utmaning: att skriva ett "riktigt" brev till någon och posta... Hrm, ett brev till SEBanken i Sverige angående mitt utbytesVISAkort räknas inte antar jag? Det där får jag klura på.

Nästa veckans utmaning har jag sedan rätt länge övat mig på: att ta bort ordet "inte", både i ord och tankar. Att tänka positivt och sända positiva vibbar ut i universum känns helt rätt och jag jobbar hårt på det. (Läste just igenom texten och insäg att jag skrivit ordet "inte" tolv gånger. Gaaaah!)
Som sagt. Jobbar på det.

Jag hoppas att ni alla får en fortsatt mysig fredag och en trevlig helg!

Kram, kram.

2013-03-12

Mer reklam

Om du blev sugen på någon av makraméarmbanden som jag visade i videon lite längre ner, så kan du se dem nu på Swedish Delights!

Djungelns lag på parkeringsplatsen

Alltså... en full parkeringsplats tar fram det allra sämsta hos människor.
Alla gamla oförätter, småsaker som man samlat på sig under veckan som man irriterat sig på, faktumet att jäveln som står i vägen har en nyare och finare bil än du och säkert, alldeles säkert har högre pension/högre lön/vackrare fru/större hus/sötare barn än du...

Står någon i vägen för din bil, går någon på fel sida, går någon för långsamt, backar någon ut just när du kommer körande, står en bil i vägen där du just hade tänkt att gå - och det allra värsta - tar någon DIN parkeringsplats.... ja då hänger man sig på tutan.
Inte ett kort litet tut! utan TUUUUUUUT! gärna åtföljd av diverse grimaser samt visning av knytnävar samt diverse fingrar.

Idag åkte jag till Costco och kastade mig hjältemodigt in på parkeringen bland alla driljarders pensionärer som verkade ha bestämt sig för att träffas just där, just då.
Hittade faktiskt en jättebra parkering utan problem och själva handlingen gick också utan större missöden.

Men sen mina vänner, drog vansinnet igång. En bil hade stannat för att invänta att någon skulle köra ut (mycket vanligt att göra så) och blockerade därmed vägen för en annan bil som kom efter. Damen i den bilen fullständigt toktutar och håller på att skrämma ihjäl en stackars gammal tant som gick bredvid mig. När hon hämtat sig säger hon ett par väl valda ord (som jag knappt trodde att så åldriga damer kunde, men så tror jag att hon var från NewYork också) och stapplar vidare. Jag lyckas backa ut och undviker med nöd och näppe en annan bil som bestämt sig för att också backa ut samtidigt som mig. Tur att jag har backvarnare, annars hade det kunnat sluta illa. Fäller en kommentar om blindkäpp, ledarhund osv.

Sen ska man ut från parkeringsplatsen och det är inte det lättaste, när folk beter sig som idioter.
Återigen en bil som tvärnitar eftersom en familj håller på att lasta in sina varor i bagaget, ett säkert tecken på att de snart ska åka, och därmed kommer det bli en ledig parkeringsplats. Står man och väntar med påslagen blinkers har man paxat den platsen och man rör sig icke ur fläcken. Följden blir att bilen framför mig också måste stanna och jag i min tur stannar. Och naturligtvis, just där jag stannar hade en äldre herre (höll på att skriva en sabla surdrule till gubbtjyv) just tänkt gå med sin kundvagn full med toapapper. Han glor ilsket på mig, skakar på huvudet och säger något som jag inte kan uppfatta eftersom jag ju sitter inne i bilen och han inte gör det. Förmodligen har han åsikter om kvinnliga bilister i allmänhet och min bilkörning i synnerhet. Jag är mycket frestad att le vänt mot honom och visa fingret men jag är för väluppfostrad för det. Nöjer mig med att prata i allmänna ordalag om gubbar, hyfs, och gamlingar som borde sitta på hem, på svenska naturligtvis.

När jag äntligen kommit ut från parkeringen kan jag dra en lättnades suck. Äntligen över.

Händelserna ovan får mig att tänka på den gången när vi försökte hitta parkering vid Täby Centrum och en dam snor "min" parkering rakt framför näsan på mig, och jag högt (och framförallt mycket tydligt) utbrister APA! och inser försent att hon tittar på mig och har utan svårighet förstått vad jag sa. Jag valde att parkera på andra sidan parkeringen.

Så kan det gå.

2013-03-07

Å nu blir det reklamfilm!

Så här ser jag ut och låter nuförti'n!
 
 

2013-02-28

Testar lite då

Ser ni nåt här under?

YouTube Video


- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-02-27

Lite ur slag

Har försökt lyssna på ett avsnitt av Spanarna. Efter att ha kommit till slutet tre gånger lyckades jag höra alla spaningarna. Jag somnade nämligen hela tiden och var tvungen att gå tillbaka för att höra allt.

Programmet var ingalunda tråkigt, det var jag som var trött på grund av knoppande förkylning samt katter som stör nattsömnen.

Ikväll är det samtalsgrupp i kyrkans regi och det är en dryg timmes bilkörning dit, enkel resa. Det vill till att vara vaken!

- Posted using BlogPress from my iPhone

2013-02-23

Klockan fyra på morgonen

När man vaknar klockan fyra på morgonen till ljudet av en katt som kräks på heltäckningsmattan bredvid sängen - ja då känner man att man lever.

2013-02-22

Men FAN också då!

Tappade telefonen i tvättmaskinen.

Nu ligger den i en skål ris och hämtar sig från chocken medan jag är lamslagen utan telefon.

Vi får väl se efyer helgen om den återhämtat sig, annars får jag väl fixa en ny.
Bläääää!


- Posted using BlogPress from my iPad

2013-02-15

Utmaningen, andra veckan

Det skulle lagas mat, efter ett för mig nytt recept. Matklubbens sidor studerades och jag fastnade för (håll i er nu): "Seafoodpaj royal med sparris".

Ja ni fattar, det måste ju vara gott med ett sånt ståtligt namn!




Här är receptet:

Ingredienser

Pajdeg:
3½ dl vetemjöl
2 krm salt
½ tsk dill, torkad
½ dl vispgrädde
1 dl rapsolja

Fyllning:
200 g crabstick
250 g tonfisk i vatten
150 g grön sparris, fryst eller burk
½ purjolök, 100 g av det vita
1 citron
5 ägg
5 dl vispgrädde
½ tsk paprikapulver
1 tsk salt
Svartpeppar

Gör så här

Blanda alla ingredienser till pajdegen till en deg.
Tryck ut i en kransform på 1l ända upp till kanterna. Ställ formen i kylen minst 1 timme.
Sätt ugnen på 200 grader.

Skär crabstick och sparris i 1-2 centimetersbitar. Strimla purjon mycket fint.

Finriv skalet på citronen och lägg tonfisken i en sil och låt rinna av väl.

Blanda allt skuret och rivet och lägg i kransformen.
Pressa saften ur citronen och vispa ihop med ägg, grädde och kryddor.

Häll i formen och grädda på en fals under mitten av ugnen i ca 1 timme.

Stjälp upp på fat och låt vila en stund så äggstanningen stannar.
Skall den ätas kall så kyl med formen kvar över.
-----------------------------

Eftersom jag vägrar äta tonfisk om jag kan slippa ersattes den med räkor. Resultatet såg fint ut men höll ihop dåligt, vet inte om vi var för otåliga och försökte skära upp den för tidigt.



Det såg inte jättegott ut men det var faktiskt helt OK, särskilt med en klutt Hollandaisesås. Jag ställer mig dock undrande till receptet på pajdegen, ska det verkligen vara en hel deciliter olja? Är det så man gör pajdeg??

Nåväl. Resultatet blev otroligt mäktigt och både Johan och jag som försöker hålla igen på fett blev lite dåliga i magen av all grädde och annat som var i den här pajen. Men tar man det lite försiktigt med portionerna så borde det gå bra och så finns det alternativ till grädden. Jag hade grädde som jag behövde göra av med, så jag tog den men jag antar att jag hade kunnat använda half&half likaväl.

Kort sagt, ingen ny favorit men kul att testa något nytt!

2013-02-11

Utmaningen

Ja alltså, jag startade ju storstilat förra veckan med att lista en massa utmaningar som man kunde göra om man hade tid och lust. Den första var att se en film. Och det gjorde jag.

Jag slog mig själv och världen med häpnad och gick själv på bio. Detta har aldrig tidigare hänt och bara det förtjänar en guldstjärna.
Nåväl.

Jag såg filmen "Parker", och huvudrollsinnehavaren var Jason Statham, tätt följd av Jennifer Lopez. Man kan väl säga att filmen var en typisk Statham-film, några biljakter, några explosioner, lite skjutande med gevär/pistoler/revolvrar och en löst sammanhängande historia.
Nick Nolte var också med och jeeeezuz vad det mannen inte åldrats stiligt.

Det var inte någon toppenfilm, men inte heller någon bottenfilm. Har man två timmar över och inte kan komma på något bättre att fördriva tiden med så är Parker ett utmärkt val.

Har ni sett några filmer på sistone?

PS. Denna veckans utmaning är att laga en maträtt som man aldrig lagat förut.
Bäst att inventera kyl och frys och söka lite på internet.

PPS. Jag var och klippte mig. Det känns marginellt bättre.